一風

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一風
 なこ   2016-03-14

一から作られる手打ちうどんは、少し太めで噛みごたえがあり、それでいてツルツルッとした麺なので、一杯でも充分にお腹が満たされます。
お店の名前が付いている『一風鍋』は、うどんの他に豚肉や椎茸などのお野菜、レモンが入っており、ポン酢につけて食べるあっさりタイプのうどんです。
ネギや生姜、生のうずらの卵も付いています。
うずらの卵は食べる前に鍋の中へ入れておくと、いい感じに茹で上がって、美味しく頂けます。

あまり知られていませんが、鍋のお汁とポン酢を半々にして飲むと、サッパリとしたお汁として美味しく飲めるといった裏技も試して頂きたいです。

平日の12時〜13時のお昼は混み合いますので、その時間を外して行くと、ゆっくりと食べられます。
お一人でも気軽に行かれるお店です。

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  お店情報・ギャラリー

   お店の詳細情報
 店名 一風
 所在地 730-0013  広島県広島市中区八丁堀11-4
 ジャンル 和食
 お店の営業時間 AM 11:00~PM 07:00 (L.O. PM 06:30)
 店休日
  • 日曜日
  • 祝祭日
 平均予算 ランチ:約800円
   お店の設備・サービス等
 席数 テーブル:15席  お煙草 不明
 駐車場 駐車場有り  予約 不明
 料理コース 料理のコース無し  飲み放題 飲み放題コース無し
お店の所在地 〒 730--001 広島県広島市中区八丁堀11-4
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 投稿者:なこ(13) 掲載日:2016-03-22

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