【店頭受け渡し専用】特製低温真空調理チャーシュー1本チケット

(税込)3,000円 90アベルポイント



このアイテムの詳細&販売店情報

麺屋宗で使用しているこだわりの絶品チャーシューをご家庭でご堪能ください。
なお、商品ごとに1~1.2kg程度の誤差がございますのであらかじめご了承ください。

【注意】
こちらの商品は郵送は対応しておりません。
店舗での手渡しのみ承っております。

お買い求めいただいたお客様は、『麺屋宗 高田馬場本店』に来店して頂き手渡しにて対応させて頂きます。

ご面倒をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。


麵屋宗のチャーシューは低温殺菌湯煎で調理したとびきりおいしいチャーシューです。

低温で調理されたお肉は、柔らかさを増し旨味をより一層引き出され、通常の調理法のチャーシューとは比べ物にならないほどのおいしさを実現します。

また、常温(冷)と加熱したものでは全然別モノです!
※常温(冷)はハムのような食感、加熱すると独特な食感に変化します。

肉にはしっかり火が通っていますが、赤さが気になる方は加熱してお召し上がりください。

☆低温調理とは?
低温調理とは、タンパク質の凝固温度帯を利用して、タンパク質が凝固しはじめる58度から68度の熱でじっくり温めていく手法のことです。

低温調理では、素材に含まれるビタミンなどの栄養素が壊れずに済みます。

さらにお肉はタンパク質の塊であるため、高温で調理すると固くなってしまいますが、低温で、ゆっくりと火を入れることにより、非常に柔らかく調理することが可能です。

これは、三ツ星レストランでも行われている調理法で「火入れ」の一つの方法として使われています。

なお、商品ごとに1~1.2kg程度の誤差がございますのであらかじめご了承ください。


☆食べ方!!
①ご自宅でオリジナルラーメンの具として!
②蒲焼きのタレなどをぬって直火(炭火)などであぶる
③サンドイッチのハムの変わりなどに
④厚切りにしてフライパンで両面を軽く炙り、お好みのソースをかけて『トンテキ』風に(火を入れすぎないのがコツ)
⑤お好みのサイズにカットして、ご飯に乗せればチャーシュー丼に
⑥薄くスライスしてお好みの野菜と合わせてサラダに
⑦細かく刻んでチャーハンの具に使っても最高!!
⑧みんなでワイワイパーティーに
※楽しみ方はあなたのアイデア次第で無限に広がります。

解凍後は早めにお召し上がりください。
※ご購入から冷凍の状態で賞味期限1か月、袋に入っている液体は全て捨ててご利用ください。



【注意】
こちらの商品は郵送は対応しておりません。

店舗での手渡しのみ承っております。
お買い求めいただいたお客様は、『麺屋宗 高田馬場本店』に来店して頂き手渡しにて対応させて頂きます。

ご面倒をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。


【ご利用方法】
<クレジット決済or銀行振込の場合>
STEP1、購入確認メールの受信
ご購入された際に「ツクツク!!運営事務局」より購入確認メールが届きます。

お店の入金確認をお待ちください。

STEP2、ウェブチケットの受信
入金が確認できましたら「ツクツク!!運営事務局」よりウェブチケットのURLが送られてきます。

STEP3、店頭にてウェブチケットをスタッフにお見せください
ウェブチケットURLをタップして頂き、ウェブチケット画面を開いてください。

その画面をスタッフへお見せ頂き、スタッフが使用済みに変更させて頂きます。

STEP4、チャーシューを堪能する
麺屋宗のこだわりの最高のチャーシューを一心不乱にお召し上がりください。

※ご注文確認メールを大切に保管くださいませ。


<店頭払いの場合>
STEP1、購入確認メールの受信
ご購入された際に「ツクツク!!運営事務局」より購入確認メールが届きます。

STEP2、店頭にて決済
スタッフに購入画面をお見せください。

商品代金をお支払い頂き、ポイントを付与させて頂きます。

STEP3、店頭にてお受け取り
お支払いとポイント付与が終わりましたら商品をお渡しします。

STEP4、チャーシューを堪能する
麺屋宗のこだわりの最高のチャーシューを一心不乱にお召し上がりください。

※ご注文確認メールを大切に保管くださいませ。

販売業者

  • SOU株式会社
  • 169-0075
    東京都新宿区高田馬場1-4-21

販売責任者

  • SOU株式会社 代表取締役 柳 宗紀

web運営責任者

  • SOU株式会社

商品代金以外の必要料金

  • 送料・銀行振込手数料・代引き手数料

注文の受付方法

  • ショッピングカートによるオンライン注文

商品代金のお支払い時期

  • 【クレジットカード決済】:ご注文完了時  【銀行振り込み】:ご注文完了後

商品の引渡し時期

  • 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。

返品・交換について

  • 未開封品に限り7日間受け付けいたします。

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