柚子(ゆず)ピール 80g

(税込)432円 13アベルポイント



このアイテムの詳細&販売店情報

ファームフィールドトリップが製造する「ゆずピール」は、山梨有数のゆずの生産地、南アルプス南麓の富士川町穂積地区産の柚子を、契約農家さんから直接仕入れて製造しています。
絶品の柚子皮を丁寧に刻み、北海道産のてんさい糖で煮込んだら、八ヶ岳おろしの寒風にさらして天日干し視ながら調整して製造する柚子ピールは、季節の風物詩として多くのお客様に愛されています。


「ゆずピール」は、山梨有数のゆずの名生産地、南アルプス南麓の富士川町穂積地区産の柚子を、契約農家さんから直接仕入れて製造しています!『南アルプスファームフィールドトリップ』の仕入れる柚子は、農薬、化学肥料を使わずに育てられたこだわり抜かれたもの。これを贅沢に使用しているので、安心、安全、高品質のナチュラルなお菓子です。

穂積地区の柚子は詩人の高村光太郎さんも絶賛しています。光太郎さんが好んだ言葉「美しいものミつ」のミつのミつには、美しいものに満ちているという意味に加え、この穂積地区の柚子と、人情と、富士山の3つを指しているそうです。この穂積の柚子が実る冬至のあたりを前後して、富士山の山頂から太陽が昇るダイヤモンド富士が見られる絶景の場所でもあります!

そんな絶品の柚子皮を丁寧に刻み、北海道産のてんさい糖でぐつぐつ煮込みます。お天道様に見守られながら、八ヶ岳おろしの寒風にさらして製造する柚子ピールは、季節の風物詩として多くのお客様に愛されています。
優しく体を内側から暖めてくれるてんさい糖の甘さ、ほろ苦さがクセになる柚子の皮の絶妙なハーモニーをお楽しみください♪

そのままおやつ、お茶菓子として摘まむも良し!お菓子作りに利用するもよし!
手作りにこだわった優しい自然の味を、ご堪能下さい☆

【商品詳細】

◼商品名
柚子ピール
■内容量
80g
■原材料とおもな原産地
ゆず→山梨県富士川町穂積地区産
ビートグラニュー糖→北海道産
■賞味期限
製造日より3ヶ月間
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■食品表示に関するその他
開封後は要冷蔵の上お早めにお召し上がりください。

資格・免許 :山梨県知事許可 中北福第7-123 ソース類製造業・菓子製造業

ご質問等がございましたらお気軽に下記電話番号、またはメールアドレスまでご連絡ください。

電話番号 055-282-6267
公開メールアドレス info@marmellata.jp

販売業者

  • 特定非営利活動法人 南アルプスファームフィールドトリップ
  • 400-0213
    山梨県南アルプス市西野1202小野洋蘭果樹園内

販売責任者

  • NPO南アルプスファームフィールドトリップ 理事 小野 隆

web運営責任者

  • 特定非営利活動法人 南アルプスファームフィールドトリップ

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