Terre 「根菜の野菜ミニセット」徳島産

(税込)2,050円 61アベルポイント

自然農蓮根です。西日本の伝統品種である備中種と、早生品種ロータスを長年選抜を繰り返しています。吉野川の真下にある断層の岩石を削りながらできた川砂は、小さい砂粒が何層にも分かれており、通気性、排水性、保水力、保肥力に優れています。

吉野川が育んだ素晴らしい川砂と水、徳島の温暖な気候が独特の肉厚で丸々太った蓮根を生みます。特にビタミンC、食物繊維が豊富で、切った時の糸はムチン。タンニン、カリウム、鉄などのミネラル分も。

輪切りにした時に丸い空洞で向こうが良く見える事から、「先の見通しが良い」という縁起物です。

民間療法の咳止め薬(健康生活参照)

「レンコン」が咳止めに効く!と言われているのも「タンニン」の効果。「タンニン」は、タンパク質を変化させ組織や血管を縮める収れん作用や、炎症を改善し止血作用、そして優秀な「抗酸化作用」も含まれています。

それらレンコンの持つ力がアレルギーの原因物質である抗体を抑制し、「ヒスタミン」を抑制する働きがあるのです。ヒスタミンは血管を広げ、血流を促し、赤み・熱・かゆみなどのアレルギー症状を全身に広げる原因です。

従って「レンコン」を食べる事により、豊富なビタミンCで粘膜を強化し、風邪菌と戦う免役をアップさせ、炎症をおさせ、アレルギー症状を緩和させるという、咳や風邪の初期症状に効く効果が全て詰まっているのです。

一過性の風邪症状だけでなく、花粉症やアトピーなどの常習的に私たちを悩ますアレルギー症状にも同様に効果があると言われています。1日40グラムほどのレンコンを10日以上食べ続けると体が変化してきます。

捨てていませんか?

蓮根の節の部分。ここが一番咳に効くらしいので捨てずにすりおろしてしまいましょう。

きんぴら、煮物、辛子蓮根、すりおろし団子、勿論焼くだけでも美味しい自然農の蓮根はいかがですか?



自然農人参は、甘く柔らかく、煮崩れはしませんが、短時間で煮込めます。ジュースにもオススメです。管理者の尾崎の長男は3歳ですが、このにんじんが大好きです。人参だけ取り除いて食べないのかと思いきや、人参だけ食べてます(笑)

煮ても焼いても美味しい人参をどうぞ!



自然農葉にんにくは、ニンニクの芽より柔らかく甘みがありニオイもマイルドでもちろん高栄養価。ニラの様に炒め物や鍋物、麻婆豆腐、餃子や炒飯なんかの中華、卵とじなどの隠し味でそそられる一品に。球根の下の根っこも揚げたりして食べられます。

葉ニンニクは、殺菌力があることから冬の風邪予防として知られています。加熱料理などで甘く香ばしいかおりで唾液や胃液といった消化液の分泌を促し、胃腸の働きを活発にするので食欲増進につながり、風邪をひきにくい体づくりに役立ちます。また、葉ニンニクに含まれるアリシンはなかなかの優れもので、アリシンを含むイオウ化合物は、血液が固まりやすくなるのを防ぎ、血行促進を促し心筋梗塞や、脳梗塞の予防にも役立ちます。

個人的には、焼いて塩をふるだけでごはんがとてもすすむので好きです。是非お試しください。





このアイテムの詳細&販売店情報

土もの野菜のミニセットです。
2〜3種類入っています。
芋の詰め合わせの様な時は常温便で送る場合もございますが、春から秋にかけては
基本クール便とさせて頂きます。


土もの野菜のミニセットです。

一例)
・蓮根
・葉付き人参
・ニンニク芽
等が自然農で収穫できてます。
この中より2〜3品のセットとなります。

土ものと言っても、芋や大根ばかりではありませんよ!

・蓮根はすりおろして軽く片栗粉でつないで団子にして湯がいたものを
 ダシに浮かべても美味しいです。
 もちろん切って焼くだけでとても美味しいですよ!

・ニンニク芽は焼いたり炒めたりして、お肉のお供に最高です。
 お肉が無くてもごはんが進んじゃいます!

季節ごとに内容は変わっていくのでチェックしてくださいね。

販売業者

  • 助産院SUNAO・OZAKIフードプランニング
  • 819-0167
    福岡県福岡市西区今宿3-28-15メゾンド-ル205

販売責任者

  • 尾﨑 陽

web運営責任者

  • 尾﨑 陽

商品代金以外の必要料金

  • 送料・銀行振込手数料

注文の受付方法

  • ショッピングカートによるオンライン注文

商品代金のお支払い時期

  • 【クレジットカード決済】 ご注文完了時 【銀行振込】 ご注文完了後

商品の引渡し時期

  • 商品により変動いたします。 基本ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。

返品・交換について

  • 未開封品に限り7日間受付いたいます。 ただし生鮮食品など一部の商品では交換をお断りする場合がございます。

この商品を見た人はこんなアイテムを見ています

  • 農薬不使用ミニトマト 1kg
  • 大分産 無肥料・無農薬 ササニシキ 5kg
  • 昔の品種の為現在希少です。徳島県 29年度あけぼの 5キロ (精米) 無肥料・無農薬
  • ササニシキの玄米粉
  • Terre 「根菜の野菜ミニセット」徳島産
  • 添加物・着色料・保存料・調味料・防腐剤・グルテン、オールフリー! 原材料 米と水だけ。胚芽のわ 4個セット
  • Reel 「実の野菜ミニセット」徳島産
  • ササニシキの米粉
  • お野菜定期便3カ月コース 「Мサイズ」約5.5kg
  • 添加物・着色料・保存料・調味料・防腐剤・グルテン、オールフリー! 原材料 米と水だけ。 胚芽こめろに