【スペイン・バレンシア産タイガーナッツ使用】オルチャータ

(税込)2,300円 69アベルポイント



このアイテムの詳細&販売店情報

スーパーフードとして注目のタイガーナッツを原料に作られた、濃縮タイプのオルチャータです。
スペインでは定番の夏の飲み物ですが、日本での認知度はまだ低めです。
水や牛乳で割ったり果物と一緒にスムージーにしたりと、色々な楽しみ方があります。
写真1.イメージ写真は水で薄めた状態です 写真2/3.本商品 写真4/5.製造風景 写真6.地元のカクテル大会にてオルチャータをカクテルにした様子


世界には様々なタイプの「オルチャータ」がありますが、スペインではタイガーナッツのオルチャータが夏の飲み物として有名&定番です。
製造メーカー「Terra I Xufa」で作るこのオルチャータは、オーガニック商品の証明書とバレンシアの原産地証明書を持つ唯一の「オルチャータ」です。
飲む時は水や牛乳(豆乳)等で5倍程度に薄めてから飲みます。
他にも果物と一緒にしてスムージーやシャーベット等も楽しめます。お酒と割るのも良く合います。
豆より穀物に近く、味もどこかこっくり感があります。保存性と嗜好性を高めるのに砂糖ではなく果糖を加え、角のない甘みに仕上がっています。もともとタイガーナッツに甘みがあるので、生の味を引き出す工夫として果糖を使用しています。
スペインからやってきた栄養満点、夏バテを吹き飛ばすオルチャータを、どうぞお楽しみください!
冬もイケます!

【〜最高のスペイン食材の専門店〜株式会社ディバース】

販売業者

  • 株式会社ディバース
  • 106-0044
    東京都港区東麻布1-15-8
  • 食料品等販売業及び食肉販売業(包装品のみ)

販売責任者

  • 河村 光基

web運営責任者

  • 株式会社ディバース

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