ままがし

ままがし

国産米粉を使用!
グルテンフリーのお菓子をお届け!!

ままのわがままを叶えるお菓子で
オヤコの笑顔と絆を深める食卓へ

*ままがし*


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ままがしは、
パティシエ歴16年目の戸田 星紗(とだ せいさ)が

5年前の2012年、
当時働いていた恵比寿の某カフェオーナーと話しをしているときに誕生し
レッスンや店舗を借りた焼き菓子販売、イベント出展を中心に活動をスタートさせました。


ままがしの使う食材は
白砂糖を使いません。

甜菜糖やきび砂糖、国産の小麦粉や米粉など、
できるだけ安心で安全な材料を使用しています。

保存料、人口添加物も使わず
着色は自然な色から生まれる色だけを使用しています。
(抹茶や野菜、フルーツパウダー、竹炭など)

それはなぜか? 
 
どこでも何でも手に入る今、「目に見えない危険性」まで
知らず知らずのうちに身体に取り込んでいっています。 
 
安心安全な食材を選ぶためには、
最低限、
知っておいてもらいたい知識も、選ぶ目も必要となってきます。
 
でも、
この先の身体のことを考えたら、実は全然難しいことではないのです。 


さらに、
「食事を変えることで、身体と心が変わっていく」 
そんな私自身の体験から

「食=身体=心」という言葉を掲げ、

身体に優しい食べ物を食べると、身体の調子もよくなり、心の持ち方も変わる。

心の持ち方が変わると、
大切なお子様やご家族との絆もさらに深くなっていき、
笑顔溢れる食卓へと変わっていく。 
 
この先何十年も続く家族の絆。 
 
食を変えようと思った今この時から、全てが変わり始めているのです。


そして、
「いつまでもキレイでいたい!!」 

そんな願いを、
美味しさと一緒に叶えていくことのできる
「身体に優しいグルテンフリーのおやつ」も
日々ままがしから誕生しています。



《 商品開発やイベント出展、レシピ提案、レッスン、食育セミナーなど幅広く活躍中!! 》

*ままがしブログ*
 https://lineblog.me/mamagashi/

*ままがしFacebookページ*
 https://www.facebook.com/mamagashi

*ままがしInstagram*
 https://www.instagram.com/mamagashi


*レッスン・ワークショップ*
つくつくwebチケットにてお申込みできます

★型なしでも作れる!ままの笑顔とりんごが詰まったベイクドタルト2種 ~ままがし 体験レッスン~
 詳細はこちら
 https://peraichi.com/landing_pages/view/mamagashi11

【開催日時】
 12月 7日 (木)10:00~13:00 
 12月 8日 (金)10:00~13:00
 12月11日 (月)10:00~13:00
  
 渋谷駅徒歩10分弱

★クリスマススペシャル オヤコワークショップ
 詳細はこちら
 https://peraichi.com/landing_pages/view/2017winter

【開催日時】
 12月16日(土)10:00~13:00
 桜新町徒歩10分弱

*雑誌*
SEDA 短期集中連載 わがままスイーツ隊
ozmagazine 柿とアニスのタルト 掲載
CONVERSE フリー冊子APPARTMENT
CHANTO 働くママ特集
Como 収納特集

*web*
saita plus 公式ママブロガー
赤坂新聞 和カロン 掲載
CREA web 働くママの時間割

*ご依頼ご相談などはこちらから*
mamagashi@gmail.com


ままのわがままを叶えるお菓子で
オヤコの笑顔と絆を深める食卓へ
ままがし

ままがしグルテンフリーお届け便福袋


What's ままがし

ままがしの使う食材は...白砂糖を使いません。

甜菜糖やきび砂糖、国産の小麦粉や米粉など、

できるだけ安心で安全な材料を使用しています。

保存料、人口添加物も使わず着色は

自然な色から生まれる色だけを使用しています。

(抹茶や野菜、フルーツパウダー、竹炭など)

それはなぜか? 

どこでも何でも手に入る今、

「目に見えない危険性」まで

知らず知らずのうちに身体に取り込んでいっています。 

安心安全な食材を選ぶためには、最低限、

知っておいてもらいたい知識も、

選ぶ目も必要となってきます。

でも、この先の身体のことを考えたら、

実は全然難しいことではないのです。

さらに

「食事を変えることで、身体と心が変わっていく」 

そんな私自身の体験から「食=身体=心」

という言葉を掲げ、身体に優しい食べ物を食べると、

身体の調子もよくなり、心の持ち方も変わる。

心の持ち方が変わると、

大切なお子様やご家族との絆もさらに深くなっていき、

笑顔溢れる食卓へと変わっていく。 

この先何十年も続く家族の絆。 

食を変えようと思った今この時から、

全てが変わり始めているのです。

そして、「いつまでもキレイでいたい!!」 

そんな願いを、

美味しさと一緒に叶えていくことのできる

「身体に優しいグルテンフリーのおやつ」も

日々ままがしから誕生しています。




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ままがしオーダーメイドケーキ

    *マークイーン*

ままがし グルテンフリー キャラケーキ

  *テンタクルズ* 

ままがし グルテンフリー キャラケーキ

   *ドラえもん*

ままがし グルテンフリー キャラケーキ

*ミニオン* 

ままがし グルテンフリー キャラケーキ

 *リトルプリンセス* 

ままがし グルテンフリー キャラケーキ

    *キン肉マン*

ままがし グルテンフリー キャラケーキ



小麦や麦類に含まれる

タンパク質グルテンを使用しない、

食事法のことを指します。

腸内環境を整えて、美肌・ダイエットにも

効果的と言われています。

また、グルテン(小麦)アレルギーの方が

食べれるような食事でもあります。

(ただし作る環境によって完全除去に

はならないこともあるので注意は必要です)

What's グルテンフリー


What's 低糖質




糖質制限食では1日あたりの指数を130gとし、

1食あたり40g、3食120g。

10gの余裕をスイーツ分と考えます。

1品5g以下の糖質を含むスイーツによって、

血糖値の上昇がきわめてよく抑えられ、

さらに5g以下なら1日2回食べることができる

スイーツでもあります。


お店の所在地 〒 151-0066 東京都渋谷区西原1-7
d04

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グルテンフリー ままがし定期お届け便 1
グルテンフリー ままがし焼き菓子セット 1
グルテンフリー ままがしケーキ 6
グルテンフリー ままがしクッキー 6
グルテンフリー ままがしおつまみ 2
ままがし フード・デザートケータリング 2
ままがし イベント 1

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ストア名称 ままがし
http://www.compy-town.jp/mamagashi
サイト運営責任者 戸田 星紗
販売事業者 戸田 星紗
〒 151-0066
東京都渋谷区西原1-7
連絡先:mamagashi@gmail.com
サイト運営担当者 戸田 星紗
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